A come Agricoltura
Mi appresto a scrivere il primo articolo al riguardo dell’agricoltura. Negli ultimi anni ho accumulato una discreta esperienza teorica e pratica in tale ambito, alla ricerca di un cibo qualitativamente migliore del pessimo che si trova attualmente nei supermercati. Sono ormai dieci anni che compro alimenti biologici e da circa tre anni che coltivo con metodo biologico un piccolo pezzo di terra in provincia di Roma. Per iniziare vorrei offrire qualche delucidazione sintetica sulle diverse tecniche agronomiche attualmente utilizzate:
